Visite guidée de la forêt jardin nour­ri­cière Cap-Heol, déve­lop­pée selon les prin­cipes de la perma­cul­ture végé­tale. Un projet visant à parti­ci­per à l’au­to­no­mie et à la rési­lience du terri­toire, à accom­pa­gner la tran­si­tion par une alimen­ta­tion végé­ta­li­sée, biolo­gique, locale et de saison, moins émet­trice de gaz à effet de serre et plus respec­tueuse du vivant.

Des membres de l’as­so­cia­tion Cap-Heol vous proposent une balade guidée durant 2h accom­pa­gnée d’une cueillette (selon la saison) pour enri­chir le repas qui vous sera proposé. tout cela au son des chants des plantes possible grâce à un appa­reil qui conver­tit leurs varia­tions élec­triques en note de musique !

Décou­verte de l’ex­pé­ri­men­ta­tion syntro­pique : cette tech­nique de culture nova­trice et écolo­gique s’ins­crit dans la lignée de la perma­cul­ture. Elle repré­sente une véri­table révo­lu­tion dans le domaine de l’agroé­co­lo­gie, inspi­rée par les proces­sus natu­rels de régé­né­ra­tion des écosys­tèmes. La mise en place de ce jardin syntro­pique dans la forêt-jardin s’est faite en automne 2022 et prin­temps 2023, après la prépa­ra­tion du sol au prin­temps précé­dent.

Repas 100% végé­tal, local et de saison.