visite découverte de 2h de la Coume Sourde, ferme écologique et éthique où le soin à la terre et aux animaux est au cœur de ses actions et où des principes de pâturage tournant dynamique, holistique et régénératif sont déployés. Le site est devenu productif en alliant technologie et efficience pour produire un maximum de nourriture sur la surface avec le moins de consommation énergétique possible.
Parmi les rencontres prévues avec vos hôtes, vous en ferez une singulière ! accompagnés d’ânes, ce sera une invitation à mieux comprendre la pertinence des rôles qu’il peuvent avoir : que ce soit pour entretenir les chemins et « contrôler les ronciers » en sous bois à l’accompagnement des visiteurs pour randonner et ainsi s’émerveiller des écosystèmes environnants.
Repas bio et local.
Vivez dans l’après-midi une expérience slow tourisme accompagné-e-s de nos amis les ânes (en option en fonction du nombre de participants) ; l’occasion de marcher à un autre rythme pour mieux s’imprégner de chaque instant, de s’émerveiller de paysages diversifiés et de connaître l’histoire et les légendes de Rennes Le Château et du mont Bugarach sous les yeux des rapaces.
Vous pourrez définir avec votre hôte l’itinéraire en fonction de vos envies et niveau de marche.