Parcours appre­nant pour les eco-délé­gués du collège de Couiza : magni­fique visite de la Forêt-Jardin de Cap-Heol à Monta­zels dans l’Aude avec une invi­ta­tion à ouvrir ses sens.

Décou­verte d’une grande variété d’arbres permet­tant de comprendre leurs rôles dans l’éco­sys­tè­me…

Musique des plantes grâce à leurs fréquences émises et rendues audibles à travers des capteurs …

Iden­ti­fi­ca­tion des plantes sauvages comes­tibles et cueillette

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Atelier cuisine végé­tale et loca­vore animé par les membres de l’as­so­cia­tion Cap-Heol et repas partagé …

Un parcours complet pour décou­vrir son terri­toire autre­ment permet­tant d’échan­ger avec des actrices et des acteurs appor­tant des solu­tions locales qui font face aux défis clima­tiques, d’échan­ger sur les notions de rési­lience et de se ques­tion­ner sur notre alimen­ta­tion. Dyna­mique portée dans le cadre du projet ALIMEN­TA­TION COMME MOTEUR DE TRAN­SI­TION ECOLO­GIQUE EN HAUTE VALLEE DE L’AUDE porté par Audys­sées, la Coopé­ra­tive de Tran­si­tion Écolo­gique en Haute Vallée de l’Aude et l’as­so­cia­tion ISSDT – Inno­va­tions sociales et déve­lop­pe­ment durable des terri­toires- accom­pa­gné par le cher­cheur Benoit Prévost.

Merci aux profes­seurs Maéva Alberti et Olivier Gzd Gayzard, toujours présents et bien­veillants appor­tant des notions inter­dis­ci­pli­naires pendant les visites.